日前,由市打私辦、市工商局、荔灣區(qū)政府牽頭,荔灣區(qū)工商分局組織執(zhí)法人員,對廣弘公司屬下的廣東省廣弘食品集團凍品交易中心冷庫和市場進行地毯式突擊檢查,行動中未發(fā)現(xiàn)無合法來源的凍品。
廣東省廣弘食品集團凍品交易中心是華南地區(qū)規(guī)模最大的國產(chǎn)冷凍肉食集散地,場內(nèi)交易的凍豬肉產(chǎn)品數(shù)量占廣州市場份額的70%以上,還承擔著廣東省及廣州市政府凍肉儲備任務(wù),是廣東省及廣州市重點凍(豬)肉儲備單位。
隨著亞運盛會的日益臨近,該中心把“狠抓食品安全,確保萬無一失”作為工作之首,多管齊下,多措并舉,防堵結(jié)合,確保場內(nèi)冷凍肉食的安全,全力打造“放心凍肉”,并與每位商戶簽訂冷凍食品安全保障與承諾責任書,建立健全食品安全防控責任體系,實行層級負責制,一級抓一級,層層抓落實,把好貨物源頭關(guān),確保凍品來源合法、質(zhì)量可靠。采取“零容忍”措施,一旦發(fā)現(xiàn)商戶銷售無合法來源的凍品,立即與商戶中止商鋪及冷庫租賃合同,將其清理出場,并移交政府有關(guān)部門處理。