2010年11月12日至27日,第16屆亞運會將在廣州舉行,屆時廣州地區(qū)將有300多萬“亞運”人口用餐。為滿足亞運會對食品安全供應工作的嚴格要求,廣鹽集團下屬的廣州鹽業(yè)分公司提前布置,精心抓好前期準備工作:一方面,及時制訂了《亞運會期間食鹽供應與食鹽安全的實施方案》。對供應亞運會的食鹽做到“一精三專”,即是精心挑選、專門生產(chǎn)、專門儲存、專門配送。在嚴格把好產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測關(guān)的基礎(chǔ)上,對產(chǎn)品外包裝及配送車輛實行統(tǒng)一印制有“廣州亞運會專供食鹽”標志,優(yōu)先保障亞運會專供食鹽的供應。另一方面,協(xié)助管理好廣州食鹽市場。廣州鹽業(yè)分公司為加強食品加工行業(yè)用鹽(如醬油、雞精、調(diào)味品、鹵制品、耗油、豆鼓)、畜牧和飼料等行業(yè)的監(jiān)督,堵塞食物鏈的監(jiān)管漏洞,防止食品安全事故,聯(lián)合各區(qū)市經(jīng)貿(mào)委、工商、食安委、技監(jiān)和衛(wèi)生等職能部門開展重點專項整治行動,共同維護好亞運期間食鹽市場環(huán)境。